Voices of Youth

M. Graziano da Silva a, d'autre part, souligné que les espèces oubliées et sous-utilisées «jouent un rôle crucial dans la lutte contre la faim et représentent une ressource essentielle pour le développement agricole et rural». Il a plaidé en faveur de l'intensification de la recherche scientifique pour améliorer les cultures sous-utilisées. «Mais les résultats de la recherche ne parviennent pas toujours aux petits producteurs. Il est important d'apporter notre soutien à l'agriculture familiale pour augmenter la productivité, contribuer à la sécurité alimentaire et nutritionnelle et améliorer les moyens de subsistance, tout en conservant la biodiversité dans les champs et nos assiettes et en protégeant notre terre.»

Source: http://www.fao.org/news/story/fr/item/166370/icode/

Dans le cadre de la publication du rapport 2012 sur la situation de la faim dans le monde, nous avions publié en octobre dernier une contribution notant que la situation restait inacceptable malgré des données encourageantes. Dans cet article en effet, nous relevions que « les progrès mondiaux en matière de réduction de la faim ont surtout été faits avant 2007–2008, période où le monde a connu une crise alimentaire », avant un ralentissement par la suite. Certes la situation est meilleure que ce qu’on aurait pu craindre, mais ce sont quand même « environ 870 millions de personnes [qui] ont été sous-alimentées pendant la période 2010–2012, soit 12,5 pour cent de la population mondiale, ou encore une personne sur 8 ». Et ce alors que le monde produit suffisamment de nourriture pour nourrir la population mondiale actuelle. Ainsi, ce rapport 2012 précise que pour résoudre cette situation, il est indispensable « que la croissance économique soit doublée d’une action volontariste et déterminante des pouvoirs publics ».

Aujourd’hui, nous vous proposons un article publié sur le site de la FAO et qui relaie un appel à une revalorisation des cultures sous-utilisées, lancé par Monsieur José Graziano da Silva, Directeur général de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Pour Monsieur Da Silva, « la revalorisation des cultures sous-utilisées est d'une grande importance pour que nos sociétés puissent relever les défis agricoles et alimentaires des décennies à venir ». En effet, ce serait essentiellement quatre cultures- le riz, le maïs, le blé et la pomme de terre – qui forment notre base alimentaire d’aujourd’hui, alors que la FAO estime à sept mille le nombre d’espèces de plantes alimentaires dans l’histoire de l’humanité.

Cette revalorisation de la place actuellement accordée à ces cultures "oubliées", "abandonnées" est, selon le Directeur Général de la FAO, un impératif car « notre dépendance à l'égard d'un petit nombre de cultures a des conséquences négatives à la fois sur les écosystèmes, la diversité de nos aliments et notre santé. La monotonie alimentaire accroît le risque de carence en micronutriments ».

Une réflexion qui mérite d’être vraiment promue quand, au même moment, un économiste de la Banque Mondiale appel à son niveau à ne pas relâcher les efforts face à des prix alimentaires soutenus et instables.